Tempurá e rolinho primavera na feira livre do Morumbi.

Gente, uma postagem rapidinha sobre uma comidinha muito legal.

Um belo dia minha esposa disse que ia a feira do Morumbi, comer rolinho primavera com nossa amiga Arlete, que além de ser uma chef de mão cheia, sempre está atrás de uma novidade culinária, como eu. 

eu torci um pouco o nariz, pois rolinho primavera não é quitute dos meus preferidos, às vezes não é tão bem preparado e é fica muito pesado, gorduroso. 

Ela foi algumas vezes, trouxe um para que eu experimentasse e achei muito interessante. Um rolinho fino, diâmetro de um polegar grande, sequinho e com um recheio em quantidade correta. nem muito nem pouco. Não gostei do recheio, frango acho que com requeijão, que aliás minha mulher adora. Na vez seguinte pra acompanhá-la resolvi ir também e nos bandeamos pro outro lado da cidade, na feira livre do Morumbi aonde há essa barraca de japoneses (só podia ser) que fazem rolinho primavera e tempurá , e espetinho de camarão, super gostosos

Praticamente tudo é feito na hora (tem um pocuo de sushi, que acho que é preparado previamente), e as frituras são sequinhas e muito gostosas. 

O que sai mais á o rolinho primavera (R$1,25 a unidade de todos os sabores, à exceção do camarão que é R$2,00), nos sabores frango com gengibre, frango com requeijão, frango com legujmes, calabresa com queijo, presunto e queijo, brocolis com queijo e camarão, e os doces de goiabada com queijo e doce de leite com côco. Os meus preferidos foram o frango com gengibre e camarão, que tem o sabor mais equilibrado e pra mim tem mais a ver com a origem do rolinho primavera. O de goiabada com queijo é bom também. Segundo minha esposa o de calabresa, e frango com requeijão são maravilhosos. Há que se conferir. 

Eles tem também um tempurá muito gostoso, mesmo. Fazia muito tempo que não comia tempurá por achar que esses restaurantes japoneses conseguiram deixar o prato sem graça. Ledo engano. o pessoal da barraquinha faz um tempurá de tirar o chapéu, ou apenas de legumes (R$4,00) ou de legumes com camarão (R$4,50), aliás objeto da única foto deste post. Não tirei mais em respeito ao pessoal da barraca, que transpareceu desconforto com fotos, apesar de tudo ser muito higienico e organizado.
Há também um espeto de camarão, por aprox R$4,00, que é gostoso, mas o tempurá meu Deus é muito bom.

O local da feira no domingo é na Avenida Elísio Galdino Sobrinho, no Morumbi
Mas você pode ir também na quinta, na Rua Raul Ramos de Araújo e Rua da Consolação, Santana

ou na sexta, na Rua Major Vaz e Rua Santa Clara, Vila Ema

Bom proveito!